キミセ醤油のお料理レシピ

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和風カレーなべ

和風カレーなべ

◉材料[作りやすい分量]

(A)だし醤油
大さじ5
(A)水
1.2L
(A)カレー粉
大さじ2
(A)みりん
大さじ3
(A)ケチャップ
大さじ2
(A)オイスターソース
大さじ1
豚バラスライス
200g
キャベツ
1/6個
じゃがいも
小2個
たまねぎ
1/2個
ソーセージ・カマンベールチーズ・ニラ・かぼちゃ・ブロッコリー・プチトマト など
 

◉作り方

  • ①豚バラスライスは5-6cmの幅に切る。キャベツは大きめに切り、たまねぎは大き目のくし切り、じゃがいもは皮をむいて2cm位の厚さに切る。その他の野菜も食べやすい大きさに切る。かぼちゃは厚めに切り、レンジで加熱しておく。(目安600w-2~3分)
  • ②なべに(A)の調味料を全て入れてまぜ、じゃがいもと玉ねぎ、キャベツを入れて火にかける。沸騰したらあくを取りながらじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
  • ③続けて豚バラスライス、すぐに火が通る野菜とチーズを入れ、豚肉に火が通ったらスープと共に味わう。

◉なべのシメ

ごはんとチーズでリゾット風にしたり、パスタやインスタントラーメン、中華めんもおすすめ。

◉料理のポイント・アレンジなど

カレー粉の量はお好みで。ピザ用チーズやカマンベールチーズを入れるとコクとおいしさアップ。

このレシピで使われている商品はこちら

瀬戸内そだち だし醤油

瀬戸内そだち だし醤油

無添加・塩分11%のだし醤油です。ベースの醤油は五穀の諸味です。手軽に使えて、お料理の味わいを一層引き立てます。

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