キミセ醤油のお料理レシピ

→ レシピ一覧に戻る

ゆず香る かぼちゃサラダ

ゆず香る かぼちゃサラダ

◉材料[作りやすい分量]

かぼちゃ
1/4個(約300g)
(A)ぽん酢醤油 新ゆず
大さじ2
(A)プレーンヨーグルト
大さじ4
(A)白すりごま
大さじ2
(A)黒こしょう
 
プロセスチーズ
40g
ミックスビーンズ(豆の水煮)
60g

◉作り方

  • ①かぼちゃはヘタと種を取り食べやすい大きさに切る。
  • ②耐熱皿にかぼちゃを広げて並べ、ゆるくラップをかけ柔らかくなるまで加熱する。(目安600W 4~5分)
  • ③チーズは1cm角に切る。
  • ④ボウルにAを全て入れてまぜ、かぼちゃを軽くつぶしながらなじむまでまぜる。
  • ⑤続けてチーズとミックスビーンズをざっくりまぜ、皿に盛りつける。

◉料理のポイント・アレンジなど

・冷凍のかぼちゃを使うとより時短に。

・具材は、ツナやハム、サラダチキンなどを入れても。

このレシピで使われている商品はこちら

ぽん酢醤油 新ゆず

ぽん酢醤油 新ゆず

ゆずの香りにこだわりぬいた特別な「新ゆずぽん酢」。 新ゆずならではの香りを最大限に活かした美味しさとのバランスをぜひこの機会にご賞味ください。

商品を購入する