キミセ醤油のお料理レシピ
和風タンドリーチキン
和風タンドリーチキン
◉材料［2人分］
- 鶏もも肉
- 200ｇ
- 五穀蔵だし
- 1／2個
- （A)プレーンヨーグルト
- 大さじ1
- （A)カレー粉
- 小さじ1
- （A)にんにく（すりおろし）
- 小さじ1／2
- （A)しょうが（すりおろし）
- 小さじ1／2
- （A)しお
- ふたつまみ
- 油
- 大さじ１/２
◉作り方
- ①鶏もも肉は一口大に切る。
- ②ボウルなどに（A)の材料と、五穀蔵だしの袋を破って振り入れてまぜ、鶏もも肉を入れて全体に揉みこみ、そのまま10〜15分おく。
- ③フライパンに油をしき、両面を焼く。（オーブントースターの場合、途中で裏返して10分程度で焼ける。
◉料理のポイント・アレンジなど
豚肉や牛肉、魚でもOK!
細かく切ってチャーハンにも。
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五穀蔵だし
かつお・いりこ・椎茸・梅・醤油諸味などの原材料を粉末にしました。自然の恵みそのままのだしがとれます。煮出してだし汁としてお使いいただくほか、袋を破り粉末のまま、調味料としてもお使いいただけます。本物のおいしさとほのかな梅の風味をご賞味ください。