キミセ醬油オンラインショップ / お料理レシピ | ゆずぽん酢醤油のアレンジつけだれ3種・鶏の水炊き

キミセ醤油のお料理レシピ

ゆずぽん酢醤油のアレンジつけだれ3種・鶏の水炊き

ゆずぽん酢醤油の
アレンジつけだれ3種・鶏の水炊き

◉材料［2人分］

◉作り方

◉なべのシメ

京風だしを加えて雑炊に、細目のうどんや中華めんでも。

◉料理のポイント・アレンジなど

しゃぶしゃぶ用の肉やつくね、白身魚や魚介類を入れても。

◉ゆずぽん酢醤油つけだれ 3種

１ゆずごまだれ（しゃぶしゃぶ・湯どうふ・サラダ・あえものに）

ゆずぽん酢醤油 --- 大さじ３、練り白ごまペースト --- 大さじ３、料理醸酢 --- 大さじ１、白すりごま --- お好みで

２スパイシーだれ（しゃぶしゃぶ・湯どうふ・サラダ・冷麺などに）

ゆずぽん酢醤油 --- 大さじ３、七味とうがらし --- 小さじ１/８、にんにく（すりおろし） --- 小さじ１、ごま油 --- 小さじ１

３イタリアントマトだれ
（しゃぶしゃぶ・冷製パスタ・サラダのドレッシングに）

ゆずぽん酢醤油 --- 大さじ３、トマト（角切り） --- 1/４個、玉ねぎ（すりおろし） --- 大さじ１、オリーブオイル --- 大さじ１、こしょう --- お好みで

このレシピで使われている商品はこちら

五穀蔵だし

かつお・いりこ・椎茸・梅・醤油諸味などの原材料を粉末にしました。自然の恵みそのままのだしがとれます。煮出してだし汁としてお使いいただくほか、袋を破り粉末のまま、調味料としてもお使いいただけます。本物のおいしさとほのかな梅の風味をご賞味ください。

ゆずぽん酢醤油

まる搾りゆず果汁をたっぷり加えました。