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キミセ醤油のお料理レシピ

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肉巻きおむすび

肉巻きおむすび

◉材料[8~10個分]

2合
五穀蔵だし
1個
牛肉(しゃぶしゃぶ用)
200~300g
大さじ1/2
五穀だれ
大さじ3
粉山椒
適量

◉作り方

  • ①米を洗って炊飯器に入れ、2合の目盛りまでの水と五穀蔵だしの袋を破って入 れ、軽くまぜて炊飯する。
  • ②米が炊けたら①を俵型のおむすびに握り、牛肉を巻き付ける。
  • ③フライパンに油を引き、②の表面をまんべんなく焼いていく。
  • ④焼けたら五穀だれを入れ、フライパンをゆすりながら煮詰め全体に絡める。
  • ⑤最後に粉山椒をふる。

◉料理のポイント・アレンジなど

・白ごまや、青じその刻んだものを一緒にまぜてアクセントに。

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五穀蔵だし

五穀蔵だし

かつお・いりこ・椎茸・梅・醤油諸味などの原材料を粉末にしました。自然の恵みそのままのだしがとれます。煮出してだし汁としてお使いいただくほか、袋を破り粉末のまま、調味料としてもお使いいただけます。本物のおいしさとほのかな梅の風味をご賞味ください。

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あまから万能 五穀だれ

あまから万能 五穀だれ

本醸造の五穀しょうゆをベースに、甘みととろみを加えたあまから調味料です。
これ1本でさまざまな料理にお使いいただけ、簡単に味が決まります。

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