新ゆず鶏から
◉材料［作りやすい分量］
- 鶏もも肉
- 1枚（300～400g）
- 片栗粉・揚げ油
- 片栗粉・揚げ油
- (A)ぽん酢醤油 新ゆず
- 大さじ2
- (A)柚子胡椒
- 小さじ1/2～
◉作り方
- 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
- (A)の調味料を合わせてまぜておく。
- 揚げ油を中温に熱し、鶏もも肉に片栗粉をつけて揚げる。
- 揚げたての鶏もも肉を②のたれに絡め、皿に盛りつける。
◉料理のポイント・アレンジなど
たれにねぎやしょうが、豆板醤を入れても。
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たれにねぎやしょうが、豆板醤を入れても。
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