キミセ醤油のお料理レシピ
鶏手羽元の 甘酢マスタード焼き
鶏手羽元の 甘酢マスタード焼き
◉材料［3～4人分］
- 鶏手羽元
- 8本（約400g）
- 塩
- 小さじ1／2
- こしょう
- １かけ
- （A）料理醸酢
- 大さじ4
- （A）粒マスタード
- 大さじ2
◉作り方
- ①鶏手羽元は塩こしょうを軽くもみこみ下味をつける。
- ②（A）の調味料を合わせ、鶏手羽元と共にビニール袋などに入れ20～30分漬けこむ。
- ③漬け込んだ手羽元をグリルで8～12分焼く。（オーブンの場合190度で15～20分）
◉料理のポイント・アレンジなど
かぼちゃや れんこんなどの野菜をマリネして
焼いてもおいしい漬けダレです
その際はオリーブオイルをプラスすると乾燥せずおいしく焼けます
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